绿田（福建）食品有限公司位于“中国莲乡”福建建宁，成立于2008年，现控股福建闽江源绿田实业投资发展有限公司、建宁县绿田农业综合开发有限公司。 公司是一家以生产、销售保健饮料与速冻有机农产品为主的高科技合资企业。公司立足建莲和闽江源头绿色生态农业资源，以“倡导绿色文明，珍爱健康生命”为经营理念，致力于建立以建莲为核心的绿色农业基地种植、绿色科技研发、绿色食品加工、绿色营销网络拓展、绿色品牌建设为一体的 “绿田”模式——“特色生态产业链”。 企业和产品先后获得：全国绿色食品示范企业、国家农业部农产品加工示范企业、福建省农牧产业化龙头企业、福建省农业产业化省级重点龙头企业、福建省高新技术企业、中国饮料工业协会会员企业、福建省质量技术监督局质量管理先进单位等荣誉称号，其中“建宁通心白莲”为中国驰名商标和中华人民共和国地理标志保护产品，“莲芯雪”、“速冻鲜莲”连续几年被评为福建省名牌产品。 公司联合福建农业大学郑宝东等一批国宝级莲籽专家、教授，共同研制和开发“莲籽”深加工产品，拥有13项自主核心技术并获有国家发明专利，其中应用于莲籽产业深加工领域的多项专利属国内首创，科研技术上达到了同行业最高水平。 绿田食品拥有国际领先的莲加工技术、5万多亩种植基地、5000吨级冷冻库、10万级净化车间、10万吨年产保健饮品和速冻果蔬的生产能力，是目前国内莲类产品加工能力最强、产能规模最大、品类最多、产品线最长的行业领导型企业。 公司主要产品有：清咽润喉的莲芯雪保健饮品、健脾养胃的莲籽露植物蛋白饮料、去脂降火的荷叶凉茶植物饮料。 “莲芯雪”清咽润喉饮料，富含八种名贵食材——莲籽、玄参、金银花、百合、麦门冬、青果、黄精、薄荷。获得国家“保健食品”注册，是国内第一款保健功能型饮料。 “莲籽露”系列植物蛋白饮料，以新鲜建莲为原料，鲜莲压榨、内可调理肠胃、外可养颜美容，春夏冰镇防暑、秋冬加温滋养，保持了鲜莲的天然品质，口感清纯、营养丰富，不添加任何防腐剂，获得“绿色食品”称号。 “荷叶凉茶”系列植物饮料，以鲜莲荷叶为主要原料，精选金银花、菊花、甘草，并配以闽江正源头—国家生态自然保护区高山活水，精制而成！不以“脾胃虚弱者慎服”的夏枯草（《本草经集注》）为原料，目前是国内唯一一款以鲜莲荷叶为原料的植物饮料。《本草纲目》记载：荷叶，生发元气、去脂瘦身！